
Ingredienti di prima scelta
Abbiamo scelto le migliori pizzerie della città, una delle quali è sicuramente vicino casa tua.
Le pizzerie dalle quali ci forniamo sono state selezionate con molta attenzione e molta dedizione. Oltre ad avere saggiato in incognito vari gusti di pizza, abbiamo osservato altri parametri, come la pulizia dei locali e del personale. Ma, soprattutto, abbiamo visto come viene lavorata la pizza. La cosa ancora più importante è che abbiamo osservato e qualche volta chiesto esplicitamente, la qualità delle materie prime impiegate nella lavorazione delle pizze.
Da irriducibili amanti della pizza quali siamo da sempre, sappiamo benissimo che oltre al forno ed alla competenza artigiana del pizzaiolo quello che conta davvero, per avere una buona pizza, è la qualità dei prodotti impiegati.